Erholen und verankert die Weinbautraditionen des Territoriums

Die DOC San Ginesio erholt und stellt zwei verschiedene Weinbautradition der Marken: die Produktion von San Ginesio Red und Produktion von San Ginesio Spumante.
Die San Ginesio Spumante ist einer der wenigen italienischen rote Schaumweine DOC und ist mit Trauben der Vernaccia Nera hergestellt, der Weinstock, die mehr als jede andere uns auszeichnet. Die San Gines durch die Ernte der Trauben im Gebiet San Gines und den umliegenden Gemeinden angebaut. Die begrenzten Bereich der Produktion, der bedeutet, dass die zwei Weine aus ihnen resultieren, sind einzigartig und unverwechselbar.
Die in den in der Beschreibung angegeben Anteilen verwendet Trauben, sind: die San Ginesio Rosso: Sangiovese, Vernaccia Nera, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Merlot und Ciliegiolo für San Ginesio Spumante: Vernaccia Nera