LACRIMA di MORRO ALBA DOC da un vitigno antico un vino per palati esigenti

11,52 €

Il particolare nome Lacrima si riferisce all'effetto di perdita di succo dell’ acino nel momento in cui questo è ben maturo.
Da un antico vitigno, che ha rischiato l’estinzione, un vino oggi apprezzato anche ai palati più esigenti

Tipo: vino rosso

Descrizione: Lacrima di Morro d’Alba Superiore D.O.C.

Vitigno: Lacrima Nera 100%

Vigneto: S. Amico – Morro d’Alba e Ostra (AN)

Vinificazione in vasche di acciaio con controllo della temperatura in macerazione per una durata di circa 10 giorni; segue fermentazione malolattica

Il vino matura 6 mesi in vasche di acciaio e tini di rovere

Esame organolettico
Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi violacei
Aroma: Sentori di petali di rosa appassita (descrittore dominante), rosa “fané”, piccoli frutti rossi di sottobosco con leggero boisé e speziato (pepe rosa), fine
Gusto: caldo, morbido, vellutato; finale fruttato e fresco con notevole persistenza aromatica

CAPTCHA
Questa domanda è un test per verificare che tu sia un visitatore umano e per impedire inserimenti di spam automatici.