ORANO 2010 Maria Pia Castelli vino rosso Marche Sangiovese IGT

15,42 €

ORANO Maria Pia Castelli Marche IGT ottenuto da uve Sangiovese in purezza, fermenta a contatto con le bucce per circa 15/20 giorni, svolge fermentazione malolattica in barriques dove affina per circa 12 mesi.
Dotato di un brillante colore rubino intenso, l'Orano porta a un livello più alto il concetto di bevibilità

Tipo: vino rosso

Denominazione: Marche Rosso IGT

Uvaggio: Sangiovese 100%

Zona vitivinicola: Acoli Piceno - Marche - Italia

Prima annata di produzione | 2003
Terreno | Argilloso con componenti minerali ferrose
Esposizione ed altimetria | Altopiano - 200 m. slm
Eta' media delle viti | 9/10 anni
Resa delle viti | 40 q per ettaro

Vendemmia | Raccolta manuale 100%
Vasche di fermentazione | 50% acciaio - 50% legno
Temperatura di fermentazione | 28° - 32° C
Durata di fermentazione | 15-20 giorni a contatto con le bucce
Fermentazione malolattica | Svolta in barriques

Affinamento | In barriques per 12 mesi -Bottiglia | 12-15 mesi prima della vendita

Esame organolettico
La preannuncia nei suoi profumi intensi di ciliegie, tabacco e spezie ben legati da una sfumatura dolce
Al palato la tipica acidità del vitigno è stemperata da buona struttura, alcool ben dosato, tessuto tannico ricco e maturo. Finale di media persistenza dal succoso ricordo di frutti rossi

Facile l'abbinamento con selvaggina e carni rosse anche speziate, sarà servito a temperatura ambiente

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