TARDIVO ma non TARDO 2011 Verdicchio di Jesi Doc Classico vino da uve autoctone

29,51 €

TARDIVO ma non TARDO Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico, bianco surmaturato in pianta, della cantina Santa Barbara, che si è aggiudicato il premio "Vino da uve autoctone" assegnato da Best Italian Wine Awards.
Il verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino longevo che invecchiando si migliora, un grande vino bianco da uve autoctone, tra i migliori d’ Italia, una star nel firmamento enologico che ha conquistato le menti ed i palati più esigenti.

Uno dei vini delle Marche premiato nel 2016 dalle più prestigiose Guide Italiane ai vini

Tipo: bianco surmaturato in pianta

Denominazione: Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico

Uve: verdicchio 100%

Vigneto: in contrada Nidastore
Maturazione presso il produttore: per 28 mesi
Durata presso il consumatore: almeno 10 anni

Caratteristiche organolettiche
Esame visivo giallo intenso con riflessi dorati
Esame olfattivo: profumi intensi di frutta tropicale con variazioni speziate e vegetali
Esame gustativo: ricco e lungo con sentori di frutta tropicale e delizioso finale leggermente amarognolo che invita alla beva

Abbinamenti: varia, dai formaggi stagionati ai piatti di carne o pesce, fusi alle spezie orientali
Temperatura di servizio: 12 gradi stappato al momento

Gradazione alcolica: 13,5 gradi

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