AKRONTE 2005 Marche Rosso IGT Boccadigabbia vino premiato

40,17 €

Il toponimo Akronte è l’antico nome longobardo del torrente Caronte che delimita a sud i vigneti dell’azienda

Tipo: vino rosso fermo
Uno dei vini delle Marche premiato nel 2017 dalle più prestigiose Guide Italiane ai vini
Denominazione: Marche Rosso IGT
Uvaggio:
cabernet sauvignon 100%

Vigneto: circa 3 ettari con esposizione sud, vicino al mare, su un terreno sabbioso-argilloso
Densità d’impianto: 3600 piante per ha
Sistema di allevamento: cordone speronato, potatura corta
Resa per ha.: 40 - 50 ql. di uva

Vendemmia: terza decade di ottobre con raccolta manuale

Vinificazione: dopo una lunga macerazione delle bucce in fermentazione, il vino viene maturato in “barriques” nuove di rovere francese a media tostatura per 18-20 mesi e quindi imbottigliato per essere conservato in azienda alcuni mesi prima dell’avvio alla vendita

Caratteristiche organolettiche: questo importante rosso, al vertice della produzione aziendale, si presenta potente, ricco di estratti, sontuoso e morbido al gusto, mentre al naso si caratterizza per la complessità e la intensità dei profumi

Abbinamenti: si accompagna con eleganza alle carni al sangue, alla selvaggina nobile e ai grandi piatti di carne della cucina internazionale

CAPTCHA
Questa domanda è un test per verificare che tu sia un visitatore umano e per impedire inserimenti di spam automatici.