RIBELLE Falerio Pecorino DOC 2015 cantina Bastianelli

7,56 €

RIBELLE Falerio Pecorino DOC vino bianco giovane e un po' ribelle, robusto e un po' irrequieto, fresco e caloroso, irriverente e sincero da far arrossire... RIBELLE, tutto il sapore della vita (e della vite).

Tipo: vino bianco

Denominazione: Falerio Pecorino DOC

Uve: 100% Pecorino

Esposizione: sud-ovest
Terreno: argilloso-sabbioso
Forma di allevamento: controspalliera
Potatura: guyot

Vendemmia:raccolta manuale a settembre

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Con affinamento in acciaio di 9 mesi

Caratteristiche
Interessante e variegata l'impronta aromatica, si passa dal floreale della camomilla e della ginestra al fruttato della nespola e dell'uva, spiccano impronta aromatica di salvia. Al palato coniuga una grande struttura con sapidità e mineralità

Abbinamento: antipasti e primi di pesce. Si può accostare bene con carni bianche

CAPTCHA
Questa domanda è un test per verificare che tu sia un visitatore umano e per impedire inserimenti di spam automatici.