DORATO 2015 Marche Igt Passito Vino dolce fine pasto

11,95 €

DORATO Marche Igt Bianco Passito per un dolce fine pasto.
Vino dolce, ma con una piacevole freschezza, aromatico con sentori di pesca bianca e lychee.
La grande intensità e la lunga persistenza aromatica lo rendono in particolare adatto a svariati tipi di dolci.

Tipo di vino: passito bianco dolce

Denominazione: Marche Bianco IGT passito

Vitigni: Moscato

Zona d’origine colline marchigiane.
Terreno di medio impasto.
Resa per ettaro 70 q

Lavorazione: appassimento delle uve in fruttaio; diraspatura e pulizia del mosto a freddo e pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio.

Esame organolettico
Colore giallo dorato con riflessi verdolini.
Profumo gradevole, aromatico, fine e delicato.
Sapore aromatico e dolce, tipico con delicatissima vena di freschezza.

Consumo fino a 2 - 3 anni successivi la vendemmia.

Abbinamenti si abbina perfettamente a torte leggere, dolci al cucchiaio, macedonie, crostate, biscotti secchi e pasta di mandorle o fuori pasto magari con frutta.
Temperatura di servizio 12° C

Bottiglia: 50 cl

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