DOMENICA 13nov - Caccia al TARTUFO...ops, tesoro!


In collaborazione con Slow Food Civitanova Marche vi proponiamo un’esperienza unica ed appassionante, un tuffo nella natura incontaminata dei boschi nell’entroterra appenninico della Provincia di Pesaro-Urbino, che si concluderà a tavola con un pranzo interamente a base di tartufo nero pregiato - Tuber melanosporum.
La nostra giornata inizierà in tarda mattinata con una breve introduzione sul mondo del tartufo ed alcuni cenni ecologici, per passare subito dopo alla vera “CACCIA” in compagnia di Alessandro, esperto cavatore dell'Az. Agr. LA CERCA ed i suoi cani. Si rientrerà dopo circa un'ora per degustare tutti insieme il raccolto, in abbinamento ad un buon Verdicchio DOC marchigiano.
La giornata proseguirà quindi nel primo pomeriggio con una visita alla vicina Cagli, graziosa cittadina ricca di monumenti posta lungo l'antica via Flaminia.
COSTO 40 € - Soci SLOW FOOD 35 €

INFO e PRENOTAZIONI:
Referente Slow Food: Diego 346/1092580
TERMINE ULTIMO DI PRENOTAZIONE DOMENICA 6 NOVEMBRE
NB: Evento vincolato al raggiungimento del numero minimo di 20 partecipanti! Qualora dovesse piovere, il programma verrà riorganizzato in modo da poter comunque svolgere l'iniziativa.


PROGRAMMA:
ore 10.00: ritrovo all'uscita dell'Autostrada di FANO, sostare 10 metri dopo l’uscita del casello sulla destra;
ore 11.00: arrivo a Cagli, passeggiata nel bosco con il cavatore e i suoi cani;
ore 12.30: pranzo a base di tartufo
ore 15.30 circa: visita a Cagli;
Rientro ore 18.00 circa.


LIVELLO ESCURSIONE: E - ESCURSIONISTICA - Itinerario che si snoda su sentieri di vario genere, con possibili dislivelli e pendii anche ripidi;
EQUIPAGGIAMENTO: Scarponcini da trecking ed abbigliamento comodo, adatto ad un'escursione nel bosco, e scarpe di ricambio.

Bambini 0-3 anni gratuità
Bambini 3-10 anni metà prezzo

MENU' DEL PRANZO:
Antipasto: crostini e bruschette al tartufo nero pregiato
Primo Piatto: tagliatelle al tartufo nero pregiato
Secondo Piatto: frittata con il tartufo nero pregiato
Dessert: biscotti con vino cotto e caffè

Vino in Abbinamento: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico D.O.C. dell'Az. Agr. Montecappone

Indirizzo Azienda Agricola La Cerca:
Loc. Massa – 61043 Cagli (PU)

CAPTCHA
Questa domanda è un test per verificare che tu sia un visitatore umano e per impedire inserimenti di spam automatici.