CAMERLANO 2012 Marche Rosso IGT vino rosso da invecchiamento

19,91 €

CAMERLANO 2012 Marche Rosso IGT vino rosso da invecchiamento
Ai due vitigni internazionali, Merlot e Cabernet Sauvignon, da uve raccolte nelle Marche, sI è voluto unire il carattere e il frutto di un vitigno tipico della terra marchigiana: il Montepulciano.
Le vinificazioni sono state effettuate separatamente così come la maturazione in piccoli fusti di rovere per oltre un anno. Si è quindi assemblato i vini nelle percentuali che più sembravano consone ad ottenere un vino che esaltasse la morbidezza del Merlot e del Cabernet e la personalità del territorio tipica del Montepulciano.
La sosta in bottiglia ha contribuito a fondere ulteriormente le qualità dei tre vini donando finezza ed eleganza al Camerlano.

Uno dei vini delle Marche premiato nel 2017 dalle più prestigiose Guide Italiane ai vini

Tipo: vino rosso da invecchiamento
Denominazione: Marche Rosso IGT
Uvaggio: Montepulciano, Merlot e Cabernet Souvignon

Zona di origine Colline marchigiane.
Terreno medio impasto, con buona percentuale di argilla e sabbia.
Resa per ettaro 70 q

Lavorazione diraspatura e pigiatura delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni, svinatura e fermentazione malolattica.

Affinamento maturazione per 12 mesi in barriques e 24 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Colore intenso, tendente al granato.
Profumo intenso con un gusto complesso di frutti rossi maturi e buone note di speziatura con tannini morbidi ed eleganti.
Sapore caldo e vellutato; ripropone piacevolmente sensazioni di confettura e radice di liquirizia; grande la persistenza.

Consumo può ulteriormente affinare per 4/5 anni.

Abbinamenti Indicato con brasati e carni cotte al forno.
Temperatura di servizio 18° C

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