Cantina Centanni Azienda Agricola Biologica Certificata

Azienda  Agricola
Biologica Certificata
Centanni Giacomo
Contrada Aso, 159
63010 Montefiore dell’Aso
Ascoli Piceno
Tel. +39 0734 938530

info@vinicentanni.it
www.vinicentanni.it
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Centanni nel nome ma un futuro che vuole passare il secolo con le generazioni che si ritrovano oggi e si ritroveranno domani in vigna e a tavola insieme.
Col passo delle stagioni la nostra azienda agricola biologica ha scelto il territorio come riferimento, la famiglia come energia. Un legame fatto di passione per le cose buone e per le belle idee, tramandata dal più anziano al più giovane nella nostra casa. Che è la certezza, su una terra fertile ingentilita dal clima mite e profumata dalle brezze marine, del nostro lavoro quotidiano, del nostro vino.

L’azienda agricola con certificazione biologica Centanni cura i propri vigneti e il proprio vino seguendo ogni passo della migliore sapienza vitivinicola. Alla capacità produttiva affinata nel tempo si affiancano strategie commerciali ad alto contenuto culturale, tutte caratteristiche che fanno del nostro marchio un segno distintivo di qualità e semplicità, armonia e gusto. Sono questi i presupposti di un’avventura di famiglia che guarda al futuro con Centanni nel cuore.

Vini Centanni - La forza della semplicità è la più difficile da dimostrare, ma è anche la più valorosa. È questo il carattere dei nostri vini – solo vini di famiglia – che rispecchiano in pieno la nostra personalità e il nostro territorio. Tradizione anzitutto, dai vitigni presenti su pendii vitati esposti ad ovest e nordovest fino al sistema di raccolta. E poi innovazione, dalla pigiatura fino alla confezione, per una linea di vini affinati solo in acciaio e custoditi dal tappo in vetro. Un processo che esprime un sapere di famiglia e la voglia di riscopre i propri valori nel rispetto delle tecniche tradizionali confortate dalle nuove tecnologie. Un’esperienza sul campo, tra le vigne e in cantina, che restituisce vini sinceri, freschi ed eleganti, naturali e generosi.

Il territorio - Come i piedi del vignaiolo sulla terra così l’azienda Centanni se ne sta sicura su un territorio ricco di storie e culture. Sulle colline che oggi ospitano la nostra famiglia, un tempo – in un tempo prima di Roma – i Piceni costruivano i loro insediamenti, ispirati da un favore ambientale e climatico tipico di queste parti. La nostra azienda è situata nel comune di Montefiore dell’Aso, un nome (Mons Floris) che richiama il culto di Flora, la divinità campestre venerata dalle antiche popolazioni italiche. Il borgo medievale, tra i più caratteristici dell’area picena, sorge a pochi chilometri dalla nostra azienda e conserva ancora intatte nella propria singolare fisionomia, definita dalla cinta muraria, le tracce architettoniche di un notevole passato.

Casa Centanni - Il senso dell’ospitalità trasmesso negli insegnamenti famigliari ci ha spinto a condividere con altri le suggestioni di casa nostra. In un casale rustico della seconda metà dell’Ottocento attentamente restaurato è nata così Casa Centanni, un agriturismo a gestione prettamente familiare, immerso tra i nostri vigneti, a soli 5 chilometri dal mare e a 30 chilometri dal Parco Nazionale dei Monti sibillini. Una struttura per soggiornare dotata di tutti i comfort, con 5 camere e 5 piccoli appartamenti, una piscina affacciata su un panorama avvenente e un servizio di prima colazione curato nello spirito del territorio

Servizi offerti dalla cantina: - vendita diretta  - sala di degustazione  - visite in cantina e passeggiate nei vigneti  - soggiorno in agriturismo

Centanni nelle Marche la prima ad utilizzare il tappo in vetro.
l tappo in vetro custodisce intatte le caratteristiche del vino. Lo protegge dall’ossidazione dovuta alle piccole infiltrazioni di ossigeno. Consente pertanto una vinificazione in riduzione di ossigeno e quindi un abbattimento dell’impiego di solfiti. Risultato: un vino assolutamente genuino e naturale che mantiene tutte le caratteristiche nel tempo.