CHERI Süsswein mit Sauerkirschen

15,25 €
-10%
13,73 €
-+

Süsswein mit Sauerkirschen (Wildkirsche), typisches Getränk der Marken insbesondere aromatisierte die Provinzen von Ancona und Pesaro

Geben Sauerkirschen Prunus cerasus
Rebsorten verwendet: Reiß und Montepulciano
Sbegleitet die rustikale Süßigkeiten Marche, die Donut, Donuts Wein, Anis und nicht die Kombination mit Schokolade und reifem Käse dagegen,

Land auf einem Hügel in einer Höhe von 200 bis 450 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, mit Prävalenz von Ton und Sand

Von Hand in Kisten geerntet, Ende Juni Anfang Juli für Sauerkirschen und im September für Trauben

Weinbereitung: die Kirschen gedrückt und links, um mit Zucker während des Sommers zu fermentieren, in dem Fall wird die Zugabe von must-Wein von Montepulciano und Aufreißstartpunkt die zweite Gärung, zum Jahresende wird mit anschließender Filtration und Regalgeführt Flaschenreife in einer temperaturgeregelten Umgebung

Degustationsnotizen
Dunkelrote Farbe mit bernstein
Sehr komplexe und intensive Duft von Wildkirschen und würzig
Geschmack süß und gut mit angenehmer Säure ausgewogen, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Bittermandeln und anhalt

Pairings: es geht um Süssigkeiten rustikalen Marche, die Donut, Donuts Wein, Anis und nicht die Kombination mit Schokolade und reifem Käse dagegen
Temperatur 18-20 ° C

Alkoholgehalt: 14,00% Vol - Zucker 130 g / l.

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.