SASSI NERI 2015 Rotwein Conero Riserva DOCG Le Terrazze Italien

26,35 €
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SASSI NERI Conero Riserva DOCG, Keller Le Terrazze, Marken region wein.
Tief rubinrot und vollmundig, aber nie überwältigend, dieser glatte und samtige Wein ist ein gutes Ergebnis aus der Gärung von erstklassigen Montepulciano Trauben in der Gegend des Monte Conero gewachsen. Der Wein wird in kleinen Eichenfässern gereift.

Prämierte Wein vom Wichtigsten Italienischen Weinführer 2018

Typ: noch Rotwein

Weinregion: Conero DOCG Riserva

Rebsorte: Montepulciano in der Reinheit

Herstellungstechnik: Die Gärung der vollständig ausgereiften und besonders ausgewählten Trauben erfolgt in Stahltanks. Dauer der Mazeration: 8-9 Tage. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein für 18-24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche gereift. Mindestens 6 Monate dauert die Veredelung in Flaschen, um die Entwicklung des Weines zu vervollständigen.

Organoleptische Merkmale:
Intensive, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Er präsentiert sich mit einem starken und eindrucksvollen Duft, in dem man Unterholz und verwelkten Blumen und einer Spur von Vanille erkennen kann.
Der Geschmack ist voll, körperreich und weich.

Eine ausgezeichnete Begleitung für bedeutende Fleisch—und Wildgerichte.

Alkoholgehalt: 13,5%

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