KERRIA 2019 Garofoli Lacrima di Morro Alba DOC Rotwein zum Trinken jung

10,28 €
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KERRIA Lacrima di Morro d'Alba Doc, sehr angenehm, jung zu trinken, wenn es das Maximum seines Duftes gibt, idealer Begleitwein.

Der unverwechselbare Abdruck, der Garofoli-Weine und das Gebiet, in dem sie sich befinden, einzigartig macht, ist seit fünf Generationen geboren.

Typ: trockener Rotwein
Bezeichnung: Lacrima di Morro d'Alba DOC
Trauben: 100% Lacrima di Morro
Enthält Sulfite
Wenn der Verbrauch gut erhalten ist, kann er zwei bis drei Jahre reifen

Ursprungsgebiet hügeliges Gebiet zwischen Belvedere und Morro d'Alba
Mittelstrukturierter, tonig-kalkhaltiger Boden
Ertrag pro Hektar 100 Zentner

Weinbereitung: Destemming und Pressen der Trauben, Fermentation mit Mazeration auf den Schalen für 6 Tage, gefolgt von einer Fermentation von 8-10 Tagen.
Die malolaktische Gärung dauert etwa 20 Tage, danach wird das Produkt in Flaschen abgefüllt. Verfeinerung ca. 4 Monate in der Flasche

Organoleptische Eigenschaften
Lila rote Farbe mit violetten Reflexen
Duftendes, intensives Bouquet von frisch reifen roten Früchten mit einem Hauch von Rose und Violett
Frischer, angenehmer und leicht tanninhaltiger Geschmack

Paarungen: angenehm mit Aufschnitt, gebratenem Fleisch und nicht besonders komplexen Wildgerichten
Serviertemperatur 16 - 18 ° C.

Alkoholgehalt: 12%

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