VERNA' San Ginesio Spumante Dolce DOC Vernaccia Wein mit schwarzen Trauben

7,93 €
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Vernà Vernaccia nach San Ginesio: keine welken und frischen Aromen von Grenache sind alle in Wein und ich fand sie im Glas.

Typ: süß und duftend Sekt

Name: San Ginesio Doc

Trauben: Vernaccia Nera

Anbaugebiet: San Ginesio (Macerata)

Weinbereitung: Die Ernte, spät (in den zweiten im Oktober bis dritten) Jahrzehnt ist streng Handbuch. Nach dem vernichtenden weich Raspeln wird bei einer kontrollierten Temperatur Trester auf der Fermentation durchgeführt wird, alle aromatischen Eigenschaften der Trauben zu akzentuieren. Der Grundwein ist spritzig und bereit verbraucht jung werden

Verkostungsnotizen
Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität, die auf dem purpurroten Tönen mit einem purpurnen aufzunehmen neigt; roter Schaum, lebendig mit Perlage dünn und ausdauernd
Das Aroma, weinig und aromatisch, erinnert an reifen roten Früchten, Marmelade, getrocknete Blumen
Der Geschmack ist weich und ausgewogen, mit Tanninen sehr begrenzt und angenehm bitterem Abgang

Paarungen: Verna ist ein idealer Wein Kuchen und Desserts mit einer besonderen Vorliebe für Gebäck, Kekse und Kuchen zu begleiten. In Kombination mit Speisen süßen und salzigen (Fleisch, Käse, Obst ...) kann es auch als Aperitif genossen werden
Trinktemperatur 12 ° C

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