SPAGHETTI 500 gr Senatore Cappelli Hartweizen in den Bergen

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SPAGHETTI Italienische Gourmet-Pasta aus Senatore Cappelli-Hartweizengrieß und Quellwasser.

Dieser traditionelle Hartweizengrieß wird durch die Steinmahlung der Hartweizensorte Senatore Cappelli hergestellt, die eines der wenigen alten Getreidesorten ist, die in ihrer Art und genetischen Struktur ursprünglich sind.
Im Vergleich zu einem traditionellen Grieß ist er wesentlich aromatischer und duftender.

Regina dei Sibillini produziert Nudeln nach handwerklichem Verfahren: die Pasta wird durch Bronze gezogen und dann bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet.

Es wird nur Weizen verwendet, der in Höhen von 600 bis 900 m Meereshöhe in Mitten des Nationalparks Monti Sibillini angebaut wurde.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser

Technische Eigenschaften von Hartweizen Pasta:
Sektion: Runde
Länge: 260 mm
Durchmesser: 2,2 mm
Kochzeit: 8-10 minuten
Packung: 500 Gr.

Nährwertangaben pro 100g
Energie 1.570 kj - 370 kcal
Fett 0,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78,0 g
- davon Zucker 3,4 g
Ballaststoffe 1,0 g
Protein 12,5 g
Salz 0,002 g

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