STRINGHETTE Hartweizenteigwaren Regina dei Sibillini aus den Bergen

3,74 €
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Stringhette Regina dei Sibillini oder Macaroni an der Gitarre, lang, rau, quadratisch.
In der Antike wurden sie zubereitet, indem man den Teig auf ein Holzwerkzeug drückte, das mit gespannten und parallelen Metalldrähten ausgestattet war, ähnlich denen einer Gitarre: daher der Name Makkaroni auf der Gitarre. Im Macerata-Gebiet tragen sie den Namen Stringhette, um sich an die Lederschnürsenkel zu erinnern, die Schnüre, die in früheren Epochen die Stiefel der Bergsteiger verschlossen.

Technische Eigenschaften von Hartweizenteigwaren:
Abschnitt: quadratisch - Länge: 260 mm - Dicke: 2,08 mm
Zutaten: Berghartweizengrieß, Wasser.
Kochzeit: 10-12 Minuten

Verpackung: Karton mit 500 Gr.

ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 1570 kJ / 370 kcal
Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 3,4 g
Protein 12,5 g
Faser 1,0 g
Salz 0,002 g
Enthält Gluten

An einem kühlen, trockenen Ort ohne Wärmequellen lagern.


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