LARDINATED SALAMI 350gr Norcineria Alto Nera Marche

8,80 €
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#SosMyTerremoto Castel Sant'Angelo sul Nera - Für einen günstigen Kauf.

Salami mit einer mageren Mischung, die durch Mahlen der edlen Teile des Schweins gewonnen wird: Bein und Schulter, und einmal zerkleinert, werden dann mit den Schmalzmischungen vermischt, die nichts anderes als Würfel sind, die durch das Schneiden von Rückenschmalz entstehen. Alles ist mit Salz und gemahlenem Pfeffer und Getreide aromatisiert.

Es wird mindestens zwei Monate lang in einer Art und einem gewürzten Gehäuse verpackt, bis sich das ausgehärtete Fleisch schwer anfühlt und mit dem charakteristischen Schimmel, der auf ein gutes Würzen hinweist.

Zutaten: mageres Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Aromen, Gewürze, Zucker: Dextrose, Saccharose, Fruktose. Antioxidationsmittel: E200, E301 Konservierungsmittel E252.

Gewicht: 350 g +/- 6% - Waren, die einem Rückgang unterliegen

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