CAMERLANO 2012 Marche Rosso IGT Rotwein Wein Vintage Garofoli vini

19,91 €
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CAMERLANO 2012 Marche Rosso IGT Rotwein Wein Vintage
Zu den beiden internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, gewonnen aus Weinbergen im Herzen der Marken, wollte Garofoli den Charakter und die Frucht einer für das Anbaugebiet typischen Rebsorte hinzufügen: den Montepulciano. Nicht nur die Vinifikationen erfolgen separat, sondern auch der 18-monatige Ausbau in kleinen Eichenfässern. Garofoli stellte diese drei Rebsorten im besten Gleichgewicht zusammen, um einen Wein zu kreieren, der sich sowohl durch die Weichheit von Merlot und Cabernet Sauvignon hervorhebt, als auch durch die Einzigartigkeit des für das Terroir typischen Charakter, den der Montepulciano verkörpert. Die Verfeinerung in der Flasche trägt zusätzlich dazu bei, die Qualitäten dieser Gewächse zu einem Ganzen zu verschmelzen und verleiht dem Camerlano seine Feinheit und Eleganz.

Prämierte Wein vom Wichtigsten Italienischen Weinführer 2017

Typologie Weicher Rotwein
Weinregion: Marche Rosso IGT
Rebsorten: Merlot 60%, Montepulciano 20%, Cabernet Sauvignon 20%.

Ursprungszone Marken; gutseigene Weinberge in der Provinz Ancona (Anbau Montepulciano) und Weinberge im südlichen Raum der Marken (Anbau Merlot und Cabernet).
Bodenbeschaffenheit Lehm- und Sandboden mittlerer Struktur.
Hektarertrag 7.000 Kg.

Vinifikation nach dem Abbeeren und Pressen der Trauben folgenFermentation und Mazeration für 13 - 15 Tage, anschließend findet die malolaktische Gärung statt.

Ausbau und Verfeinerung der 18-monatigen Verfeinerung im Barrique folgt eine 6-monatige Flaschenreife.

Organoleptischen Eigenschaften
Farbe tiefes Rubinrot.
Duft intensiv und komplex in der Nase nach reifen roten Früchten. Dominierend sind Düfte von Sauerkirschen; delikate Würze mit Aromen von Vanille und Holz.
Geschmack wohlschmeckend, weich, warm und samtig am Gaumen; angenehme, sensationelle Noten von Konfitüre und Lakritze; lang anhaltend.

Lagerfähigkeit binnen der nächsten 4-5 Jahre, während er sich in der Flasche noch weiter entwickelt.

Verbindungen perfekt kombinierbar mit Wildbret, Schmorbraten und Grillfleisch aller Art.
Trinktemperatur 18° C.

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