WEICHER SALAMI 600gr Pettacci Wurstwaren typisch für die Sibillini

16,63 €
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3 Jahre später LEBEN - Solidaritätskäufe: eine Hilfe für die vom Erdbeben betroffenen Produzenten.

Es war einmal Salami, ein Produkt der lokalen Tradition, ein weiches, gepökeltes Fleisch, das nach dem Reifen seine Pastete beibehält (mindestens 2 Monate).

Unter strikter Einhaltung der lokalen Traditionen mit einheimischen Halbwildschweinen erzeugt; Auswahl der Rohstoffe, Einhaltung der Produktionsregeln und geschicktes Würzen mit natürlicher Luft in den Kellern von Visso.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Knoblauch, Weißwein, Pfeffer. Konservierungsstoffe: E-252 / Antioxidantien: E-300 E-301 / Glutenfrei und laktosefrei.

Die Familie Pettacci-Tarragoni führt dieses kleine Unternehmen seit etwa 90 Jahren in der Stadt Visso.

Gewicht ca. 600 Gramm +/- 10%

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