7. Lektion IMPIATTAMENTO - 2018.04.23 - Kurs in der Küche mit ANDREA -

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Heute vor dem Kunden / diner Fotografen zu essen.
Verewigen die Schale mit den Augen und mit einem Klick.

Lehrer außergewöhnlich ist der Küchenchef Andrea Giuseppucci - Der Besitzer des Restaurant Gattabuia von Tolentino und zur Zeit als Berater bei EATALY - vor kurzem von Luigi Cremona bei Officine Farneto besten neuen Chefs im Jahr 2017 in Mittelitalien benannt.
Diese Lektion wird das siebte von acht Veranstaltungen des Kurses Kochtechniken BASIC für Enthusiasten entwickelt, die ihre Techniken verbessern wollen und lernen Geheimnisse und Methoden echte Profis zu sein. PROMO: Wenn Sie den gesamten Kurs bestellen , werden die Kosten 350 sein € statt 400 € - hier klicken

Programm Montag 2018.04.23:
IMPIATTAMENTO: In dieser Lektion werden wir die Techniken zu studieren, in fachmännisch zu dienen, ohne zu viele Extras, aber mit den richtigen Vorkehrungen, um Ihre Gerichte. Details, die es Ihnen erlaubt, schöne und elegante Gerichte zu präsentieren, die den ersten Blick treffen wird und dann alle anderen Sinne.

Im Laufe des Abends schmeckt alle in Verbindung mit einem DOC Wein zubereiteten Gerichte oder ein 100% Bier in den Marken gemacht.
theoretischer und praktische Unterricht mit Monitor und die Kamera nicht die Bearbeitungs Details zu verlieren. Veröffentlichung Handreichungen mit Rezepten.

INFO:
Hauptsitz: BRAND HOUSE - Via Woven 32/34 - Piediripa von Macerata
Datum: Montag, 2018.04.23
Kurszeiten: 19.30 / 22.30
Teilnehmer: Mindestens 10
Die Preise beinhalten: theoretische und praktische Lehre, Haftpflichtversicherung, Handreichungen und Rezepte

Während des Kurses werden wir kümmern uns um die folgenden Aspekte:
• Modus, Herstellungstechniken und Garzeiten;
• kreative und optimale Nutzung von Lebensmitteln;
• Kombination von Zutaten, Aromen und Texturen;
• Präsentation der Speisen;
am Ende jeder LektionVerkostung, bereiteten sich die Gerichte.

Buchungen:
Veranstaltungsort: Haus Marken - Via Velvets, 32/34 - 62100 Piediripa Macerata
NB:
Anmeldung und Bezahlung für Kurse müssen durch die Shopping
- Website vorgenommen werden.
Für alle Informationen rufen Sie 07331941193 oder schreiben Sie an info@mymarca.it
Die Kursprogramme variieren.

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