ABATE PALLIA 2013 Marche Merlot IGT preisgekrönter Rotwein

16,59 €
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GOLD 2018 - FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY belohnt den Wein ABATE PALLIA 2013

Typ: Rotwein

Bezeichnung: Marche rosso IGT

100% Merlot Trauben

Enthält Sulfite

Weinbereitung: Gärung mit natürlichem Pumpen, periodisch und programmierbar bei kontrollierter Temperatur während der ganzen Periode, ohne Verwendung von Pumpen, Ausnutzung des natürlich produzierten Gases durch Fermentation dank der sehr modernen "GANIMEDE" -Methode.
Alterung: Etwa vierzehn Monate in Barriques.
Alterung: etwa ein Jahr in der Flasche.

Organoleptische Untersuchung
Farbe: Intensives Rubinrot und breiig mit hellvioletten Reflexen.
Bouquet: Hochintensiv, anhaltend, fruchtig und würzig mit einem Hauch von reifen roten Beerenfrüchten.
Geschmack: Severo, seidig am Gaumen, mit einer starken und unfehlbaren Wirkung und mit ausgezeichneter Harmonie zwischen Süße, Geschmack und Tanninen; sublim würziger Geschmack.

Paarung: Indiziert für wichtige Hauptgerichte, Braten, rotes Fleisch. Es präsentiert sich auch sehr gut als Meditationswein.
Serviertemperatur 18 ° C

Alkohol: 14,5% Vol.

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