CASTRU VECCHIU 2014 Rotwein Piceno DOC

11,52 €
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ROSSO PICENO DOC Rotwein "Castru Vecchiu" Region Marken von Saputi

Typ: Rotwein

Bezeichnung: Rosso Piceno DOC

Trauben: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Enthält Sulfite

Weinbereitung: Gärung mit natürlichem Pumpen, periodisch und programmierbar bei kontrollierter Temperatur während der ganzen Periode ohne Verwendung von Pumpen, Ausnutzung des natürlich produzierten Gases durch Fermentation dank der sehr modernen "Ganimede" -Methode.
Alterung von ca. 8 Monaten in Barriques

Organoleptische Untersuchung
Farbe: intensives Rubinrot und aufgeladen mit hellvioletten Reflexen
Bouquet: intensiv, anhaltend, fruchtig, würzig und elegant Balsamico mit Noten von reifen roten Beeren, breiige Ciliega und weiche Vanille
Geschmack: Noten von reifen Kirschen, Tabak, Lakritze, Pfeffer und Vanille. Anhaltend warm und vollmundig, gleichzeitig ein kräftiger und harmonischer Wein

Alkoholgehalt: 14%

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