Typical italian products made in le Marche

5. Lektion SAUCES - 2018.12.04 - Kurs in der Küche mit ANDREA -

Es gibt nichts schmackhafter als der Duft einer guten Soße, die langsam blasen, um eine glatte und glänzende Soße ein Braten oder einen guten Fischbestand.

In dieser Lektion lernen wir volle Nutzen aus den Fetzen von Fisch und Fleisch vorzubereiten, um die Soße zu nehmen, werde ich Ihnen beibringen, eine unverfälschte und schmackhafte Fleisch-Sauce und mehr, wie ein Französisch Mashed perfekt gemacht vorzubereiten.

Lehrer außergewöhnlich ist der Küchenchef Andrea Giuseppucci - Der Besitzer des Restaurant Gattabuia von Tolentino und zur Zeit als Berater bei EATALY - vor kurzem von Luigi Cremona bei Officine Farneto besten neuen Chefs im Jahr 2017 in Mittelitalien benannt.
An diesem Abend wird die fünfte von acht Veranstaltungen des Kurses Kochtechniken BASIC für Enthusiasten entwickelt, die ihre Techniken verbessern wollen und lernen Geheimnisse und Methoden echte Profis zu sein. PROMO: Wenn Sie den gesamten Kurs bestellen , werden die Kosten 350 sein € statt 400 € - hier klicken

Programm DONNERSTAG 2018.12.04:
SAUCES - Kochen Fonds, Soßen für Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch.

Im Laufe des Abends schmeckt alle in Verbindung mit einem DOC Wein zubereiteten Gerichte oder ein 100% Bier in den Marken gemacht.
theoretischer und praktische Unterricht mit Monitor und die Kamera nicht die Bearbeitungs Details zu verlieren. Veröffentlichung Handreichungen mit Rezepten.

INFO:
Hauptsitz: BRAND HOUSE - Via Woven 32/34 - Piediripa von Macerata
Datum: Donnerstag, 2018.04.12
Kurszeiten: 19.30 / 22.30
Teilnehmer: Mindestens 10
Die Preise beinhalten: theoretische und praktische Lehre, Haftpflichtversicherung, Handreichungen und Rezepte

Während des Kurses werden wir kümmern uns um die folgenden Aspekte:
• Modus, Herstellungstechniken und Garzeiten;
• kreative und optimale Nutzung von Lebensmitteln;
• Kombination von Zutaten, Aromen und Texturen;
• Präsentation der Speisen;
am Ende jeder LektionVerkostung, bereiteten sich die Gerichte.

Buchungen:
Veranstaltungsort: Haus Marken - Via Velvets, 32/34 - 62100 Piediripa Macerata
NB:
Anmeldung und Bezahlung für Kurse müssen durch die Shopping
- Website vorgenommen werden.
Für alle Informationen rufen Sie 07331941193 oder schreiben Sie an info@mymarca.it
Die Kursprogramme variieren.

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