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FORMAGGIO al TARTUFO Martarelli Formaggio misto e scaglie di tartufo nero

FORMAGGIO al TARTUFO Martarelli Formaggio misto e scaglie di tartufo nero

Prodotto disponibile
Formato
250 Gr
Quantità
7,60 € iva inclusa 7,34 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Misto aromatizzato
Formato
250 Gr
Provincia
Ancona
Lavorazione
Stagionato 10-20 gg minimo
Base
Latte misto pastorizzato Italiano
Altre info
Aroma naturale tartufo, Senza conservanti
Info
Produttore
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Info

Formaggio misto impreziosito dalle scaglie di tartufo nero, che lo esaltano donandogli particolari note gustative; regala un aroma intenso a chi ama i sapori forti di montagna.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, latte, aromi tartufo nero (tuber aestvvum vitt), caglio e sale. Latte Italiano.

Conservanti e coloranti: assenti

Caratteristiche: pasta morbida, profumo e sapore di tartufo delicati

Stagionatura: 10/20gg minimo - Vita totale prodotto: 120 gg

Conservazione: +4/8 °C , si consiglia di tenere a temperatura ambiente 1 ora prima di consumare

Formetta

 

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia 1850 kj / 442 kcal
Grassi 36,61 gr di cui acidi grassi saturi 19,03 gr
Carboidrati 1,92 gr di cui zuccheri 0,46 gr
Proteine 20,65 gr
Sale 1,05 gr

Produttore
Martarelli dal 1979

La raccolta del latte viene fatta nelle colline marchigiane, dove i greggi sono ancora allevati nei pascoli. 

Il latte, è lavorato nella giornata.  Fuoco, caglio naturale, l' esperta mano del casaro.

Un giorno di sale, alcuni giorni di stagionatura, ed è pronto un pecorino dal gusto dolce e delicato.

 

Caseificio artigianale

Martarelli Maria Luisa

Via Alessandro Volta, 3
60020 Camerata Picena (AN)

Telefono: +39 071 946060

[email protected]
www.martarelliformaggi.it
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