PUCCIO 2016 IGT Marche eine Explosion von roten wein

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PUCCIO eine Explosion von roten wein IGT Marche 2016.
"Puccio" endearment vom Kind zum großen Namen gedreht ist ein Symbol für die Bindung zwischen den Familiengenerationen. Wein ausschließlich aus Traubenverarbeitung Moltepulciano. rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. samtig und ausgewogenen Geschmack.

Typ: Rotwein

Wein-Region: IGT Marche

Rebsorte: 100% Montepulciano

Bodentyp: variiert zwischen Kalkmergel Felsen und Zonen der rotbraunen Erde.
Erziehungssystem: Guyot.
Anbaudichte im Bereich von 2.500 bis 4.000 Pflanzen pro Hektar
Ausbeute: 80-90 q.li Traube
Vineyard Alter: 8 bis 30 Jahre
Handlese.

Weinbereitung: Der Wein wird mit Kaltmazeration, um die sortentypischen Aromen zu verbessern. Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abfüllanlagen nach der Pause auf den Schalen für eine Woche über die Fermentation; in Fässern und Barriques Alterung für etwa 10 Monate.

Organoleptischen Eigenschaften
Die visuelle Analyse: Rubinrot mit violetten Reflexen und Granaten
Nase: Waldfrüchte
Geschmack: weich, ausgewogen, nachhaltig Gaumen

Spiele: Braten, Käse

Alkoholgehalt: 13,00% - Gesamtsäuregehalt: 5,1 ‰

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