MOSSONE 2016 Santa Barbara Marken Merlot IGT rot von großer Persönlichkeit

MOSSONE Marche Rosso IGT vom Weingut Santa Barbara in den Marken, ein Rotwein mit einer großartigen Persönlichkeit.
Der Name dieses Weins ist mit Stefano Antonucci verbunden, da er sich von seinem Spitznamen "Mossi" ableitet.

Einer der Markenweine, die 2019 von den renommiertesten italienischen Weinführern ausgezeichnet wurden
The Wine Sider - Best Italian Wine Awards 2018 - 40. Platz
Merano International Wine Festival & Culinaria - Der Weinjäger 2019 - Rot

Weinsorte: trocken rot

Klassifizierung: IGT Marche

Trauben: 100% Merlot

Format 0,75 Lt. - Korkstopfen - Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,00 Vol .-%

Mittleres Gelände Reiches Textur-Skelett mit Blick nach Nordosten / Osten auf einer Höhe von 260 m ü.M.
Sporn Cordon Cattery

Die Merlot-Fermentation findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend wird der Wein in neuen Barriques aus feinem und mittelgeröstetem Getreide raffiniert.

Organoleptische Eigenschaften
Lebhaftes und gleichmäßiges Rubinrot
Umhüllen mit Empfindungen von Sauerkirsche und Brombeere. Balsamico-Nuancen von Lakritz und gut gemischten tertiären Noten.
Noten von reifen roten Früchten, Vanille, Kaffee und Schokolade. Weich, vollmundig, zu Recht warm und einhüllend. Weiche und ausgewogene Tannine

Paarung: idealer Wein in Kombination mit gegrillten Fleischgerichten, Braten, Wild. Hervorragend zu gereiftem Käse, um einen reichhaltigen Tisch zu schließen
Serviertemperatur: 16 ° - 18 ° C.

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