Chocolate Panettone 900gr die sieben italienischen Handwerker aus Tradition

Panettone mit reiner dunkler Schokolade. Die Sorgfalt in jeder Phase der Verarbeitung macht den Panettone weich und duftend.

Panettone hergestellt mit einer doppelten Mischung und einem doppelten Sauerteig in einem vollständig handwerklichen Prozess, der 36 Stunden benötigt.

Zutaten: Typ 0 Mehl, Butter, Eigelb, Zucker, Wasser, Vollmilchpulver, Fructose, Naturhefe, Salz.

Füllende Zutaten :
• dunkle Schokolade (reine Schokolade in Würfeln, Kakaopaste, Kakaobutter, Sojalecithin)
• Mandelglasur (Zucker, Mandelscheiben, Schokoladenstückchen, Reismehl, Maisstärke, getrocknetes Eiweiß, Pflanzenfett, getrockneter Glukosesirup)

Gewicht: 900 Gramm von Hand einwickeln

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