STEFANO ANTONUCCI 2016 Magnum Verdicchio von Jesi DOC Classico Superiore

46,85 €
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STEFANO ANTONUCCI Verdicchio von Jesi DOC Classico Superiore in Magnumflasche.

Jeder Wein, der aus den traditionellen Schemata hervorgeht, geht von einer Idee aus, die ein wenig zufällig und ein wenig durch Wetteinsatz entstanden ist.

Weintyp: trockenes Weiß, das die Eigenschaften der Region Marken hervorhebt.

Einer der Markenweine, der im Jahr 2020 von den renommiertesten italienischen Weinführern ausgezeichnet wurde

Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi. DOC Classico Superiore

Trauben: Verdicchio

Magnumflasche 1,5 lt.

Bodentyp - Mittel strukturiert, nach Osten und Süden / Osten exponiert auf einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel

Die Weinbereitung dauert vier Wochen und findet in Stahltanks mit konstanter Temperaturkontrolle statt. Später kommt es in französischen Holzfässern heraus. Die Temperatur beginnt zunächst bei einheimischen Hefen, die Inokulation mit der ausgewählten Hefe erfolgt bei Erreichen eines Alkoholgehalts von 5-6%.

Organoleptische Untersuchung
Sichtprüfung - Intensives Gelb mit goldenen Reflexen
Riechuntersuchung - Tolle Fruchtnoten bis ins Exotische
Gustatorische Analyse - Ein herzhafter und voluminöser Gaumen mit einem faszinierenden Abgang von Zitrusfrüchten. Das aromatische Zeichen des Barriques dominiert nicht die fruchtige Vene

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