UTOPIA 2013 Montecappone Verdicchio Schlösser von Jesi Classico Riserva Doc

68,32 €
-6%
64,00 €
-+

Utopia-Wein ist ein Verdicchio-Reservat mit großartigem und erfrischendem Getränk, das 12 Monate in Betontanks und 6 Monate in Flaschen reift.
Es hat eine gute Struktur, ohne jemals die Eleganz und Erkennbarkeit aus den Augen zu verlieren. Utopia möchte ein großartiger Weißer sein, der bereit ist, der Zeit zu trotzen.

Typ: noch Weißwein
Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva
Trauben: 100% Verdicchio
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
75cl Flasche - Korkstopfen

Produktionsgebiet: Hügel in der Gemeinde Jesi
Boden: sandig
Trainingssystem: Niedriger Spalier mit Guyot-Schnitt
Pflanzen pro Hektar: ca. 3.000
Ertrag pro Pflanze: ca. 3 - 3,2 kg

Weinbereitung: In Weiß, wobei der Wein 9 Monate lang auf der Edelhefe verbleibt, Anwendung der "Reduktions" -Technik von der Ablösung des Bündels bis zur Abfüllung, gefolgt von einer guten Verfeinerung in der Flasche
Netto-Trockenextrakt: 22 - 23 g / l variabel mit dem Jahrgang

Organoleptische Untersuchung
Farbe: helles Strohgelb
Bouquet: Noten von Limette, Kamille, Besen zusammen mit aromatischen Kräutern, Thymian, Salbei
Geschmack: komplex, aber mit den Früchten immer in guten Beweisen. Erobern Sie mit Geschmacksgleichgewicht

Paarungen: handwerkliche Spaghetti Regina dei Sibillini mit Käse und Pfeffer, Lachs mit adriatischen Düften, Stockfisch all'anconetana, süß-saure Rasse
Serviertemperatur: ca. 12/13 Grad

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.