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DOLCE di GROTTA Funari trancio di prosciutto stagionato

DOLCE di GROTTA Funari trancio di prosciutto stagionato

Prodotto disponibile
Formato
1,5 Kg
Quantità
37,00 € iva inclusa 33,60 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Trancio
Formato
1,5 Kg
Provincia
Fermo
Lavorazione
Stagionato 10/12 mesi
Base
Maiale allevato e macellato in Italia
Info
Produttore
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Info

Il Dolce di grotta è un prosciutto disossato all'origine, salato con una concia di spezie creata dal Salumificio Funari.
Dopo una prima fase di stagionatura in apposite stanze, viene affumicato con trucioli di ginepro che gli conferiscono un gusto unico e particolare

Materie impiegate: coscia di suino MEC
Stagionatura: 10/12 mesi  - Shelf life: 6 Mesi 
Ingredienti: carne suina, sale comune, destrosio, aromi. Antiossidante: E300 Conservanti: E250, E252.
Modalità di conservazione: temperatura di refrigerazione (+2° a +4°C)

Trancio sottovuoto termoretraibile

Produttore
Funari dal 1952

Il Sapore e la Tradizione.
Con i suoi prodotti, continua a rinnovare i sapori di un passato felice e invita tutti a concedersi il gusto di riscoprire le cose buone, compresi quanti avevano smesso di cercarle.  

Buon appetito!

Antica salumeria 
Funari
Piazza Roma
63839 Servigliano  (FM)
Tel. Fax +39.0734.750114
Mob: +39.333.7206051
[email protected]
www.funari-salumi.it 

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