DOLCE di GROTTA Funari 1250gr Scheibe Schinken

27,01 €
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Il Dolce di Grotta ist ursprünglich ein entbeinter Schinken, der mit einer von Salumificio Funari kreierten Gewürzgerbung gesalzen wird.
Nach einer ersten Gewürzphase in speziellen Räumen wird es mit Wacholderspänen geraucht, die ihm einen einzigartigen und besonderen Geschmack verleihen

Verwendete Materialien: Schweinebein MEC
Gewürz: 10/12 Monate
Verwendung: Fertig zum Verzehr
Haltbarkeit: 6 Monate
Verpackung: Schrumpfvakuum
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Traubenzucker, Aromen. Antioxidationsmittel: E300 Konservierungsmittel: E250, E252.
Lagermethode: Kühltemperatur (+ 2 ° bis + 4 ° C)

Vakuumscheibe: ca. 1250 Gramm +/- 5%

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