Handgemachte Eiernudeln auf handwerkliche Weise

Campofilone Pasta weltberühmt für seine Maccheroncini, erste und einzige IGP Pasta.
Diese besondere Pasta wird in Bezug auf die Tradition hergestellt: Die Eier werden von Hand gebrochen und die Verarbeitungszeiten des Blattes sind langsam, um den natürlichen Zubereitungsprozess zu respektieren.
Die Sorgfalt, die bei der Realisierung angewendet wird, macht Campofilone-Eiernudeln zu einem kostbaren und sehr geschätzten Geschenk in der Raserei unserer Zeit.