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SALAME MORBIDO Pettacci salumi tipici dei Sibillini

SALAME MORBIDO Pettacci salumi tipici dei Sibillini

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Formato
650 Gr
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Tipologia
Salame
Formato
650 Kg
Provincia
Macerata
Lavorazione
Tradizionale da mastri norcini
Base
Maiale razza marchigiana
Altre info
Tipicità marchigiana
Info
Produttore
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Info

Prodotto tipico della tradizione contadina delle Marche, salume morbido che mantiene la sua pastosità dopo la stagionatura (minimo 2 mesi).

Prodotto con carne di maiali allevati allo stato semibrado nel territorio italiano, nel rigoroso rispetto di antiche tecniche tramandate da mastri norcini locali; selezione delle materie prime, cura delle regole di produzione e sapiente stagionatura all’ aria naturale nelle cantine di Visso.

Ingredienti: carni suine, grasso suino, sale, aglio, vino bianco, pepe. Conservanti: E-252 / Antiossidanti: E-300 E-301 / Senza glutine e senza lattosio.

La Famiglia Pettacci-Tarragoni gestisce questa piccola attività nella cittadina di Visso da circa 90 anni.

Soggetto a calo di peso

Produttore
Pettacci salumi

Pezzi d'autore!

Prodotti nel rigoroso rispetto delle tradizioni locali; selezione delle materie prime, solo maiale italiano, cura delle regole di produzione e sapiente stagionatura all’aria naturale nelle cantine di Visso.

Pettacci salumi
di Tarragoni Giuseppe & C.
Via XXIV Maggio, 5
VISSO (MC) 

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