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APPEZZANA bio Saputi Colli Maceratesi Rosso DOC cantina marchigiana

APPEZZANA bio Saputi Colli Maceratesi Rosso DOC cantina marchigiana

Prodotto disponibile
Annata
2021
Quantità
10,80 € iva inclusa 8,84 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino rosso
Annata
2021
Uvaggio
Sangiovese 60% e Lacrima 40%
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
14 %
Servire a
16-18 °
Formato
0,750 L
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Carni brasate e stufate
Colore
Rosso rubino profondo
Lavorazione
Vinificazione in acciaio
Info
Produttore
Recensioni
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Info

APPEZZANA Colli Maceratesi Rosso DOC uno dei vini della cantina marchigiana Saputi

 

Zona di Produzione: contrada Appezzana – Loro Piceno (MC)
Composizione del terreno: medio impasto
Allevamento: cordone speronato
Altitudine: 350 m
Numero di Piante per ettaro: 4000
Produzione per ettaro in quintali: 100

Vinificazione: fermentazione con rimontaggi naturali, periodici e programmati a temperatura controllata per tutto il periodo, senza uso di pompe, sfruttando il gas naturalmente prodotto dalla fermentazione grazie al modernissimo metodo «GANIMEDE».
Invecchiamento: circa quattro mesi in vasche di acciaio inox.
Affinamento: circa sei mesi in bottiglia.

Esame organolettico
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Bouquet: caratteristico, gradevole e vinoso con sfumature di piccoli frutti rossi.
Gusto: sapido, asciutto , armonico e con buona persistenza aromatica in finale. Non eccessivamente impegnativo.

Abbinamento: ottimo per cucina autunnale, tagliatelle al ragù , vincisgrassi, piccione in salsa di amarena, carni brasate e stufate, formaggi semi stagionati.

Produttore
Saputi

Passione di famiglia!

Dai migliori vigneti, dalle migliori e attente tecniche di vinificazione, dalle migliori vendemmie e dalle botti in rovere più fini ed eleganti.

Saputi Società Agricola S.S.
Contrada Fiastra, 1
62020 Colmurano
Macerata - Marche - Italia
Telefono +39 0733 508137

Recensioni
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