BESTIALE Birra artigianale doppio malto rossa ificio del Gomito

BESTIALE Birrificio del Gomito Strong Bitter Birra doppio malto rossa

9,25 €
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BESTIALE Strong Bitter - Birra doppio malto rossa ad alta fermentazione del Birrificio artigianale Del Gomito.
Leggermente luppolata, dove prevalgono note di malti caramello e torrefatti che le conferiscono un gusto piacevole che ricorda la liquirizia ed il caffè.

Il mosto è ottenuto con malti Pilsner, Vienna, Cara-Munich, Cara-Pils e Chiccolate con l’aggiunta di piccolissima percentuale di malto di frumento e da luppoli da amaro e da aroma del tipo Magnum, Perle e Saaz.  Esso è fermentato con lievito del ceppo Saccharomyces Cerevisiae.

Si abbina a primi piatti rossi, carni rosse ed alla griglia, selvaggina, affettati in genere ed alla pizza particolarmente condita.
Servire a 10 – 12° C

Stile Strong Bitter
Alta fermentazione - Doppio Malto
Alccol 6,6 % vol, – IBU (unità di amaro) 31 °P (grado plato) iniziale 15,2 – °P (grado plato) finale 4,4
Bottiglia da 75cl.

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