SASSI NERI - vino rosso - Conero Riserva DOCG - fattoria Le Terrazze | Mymarca

SASSI NERI Riserva 2016 Rosso Conero DOCG Fattoria Le Terrazze da assaggiare

26,35 €
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SASSI NERI Conero Riserva DOCG dalle vigne di proprietà, della Fattoria Le Terrazze, site in Numana a circa un chilometro dalla costa.

Tipo: vino rosso pieno, corposo e morbido, finale lungo

Uno dei vini delle Marche più premiato nel 2021 dalla guida Vitae con i "4 grappoli"

Denominazione: Conero DOCG Riserva

Uve impiegate: Montepulciano in purezza

Contiene solfiti - Grado alcolico: 13%

Zona di produzione: Vigne di proprietà site in Numana a circa un chilometro dalla costa
Terreni: Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno, a seconda dell'esposizione varia da calcareo - argilloso a calcareo - sabbioso

Tecnica di produzione: La fermentazione delle uve perfettamente mature e particolarmente selezionate avviene in vasche di acciaio.
Durata della macerazione: 8-9 giorni.
Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene fatto maturare in piccoli fusti di rovere francese per circa 18-24 mesi.
Un minimo di 6 mesi di affinamento in bottiglia per completare l’evoluzione del vino.

Caratteristiche organolettiche
Colore rubino intenso con riflessi granata
All'olfatto presenta grande intensità e persistenza con riconoscimenti di sottobosco, fiori appassiti e un leggero ricordo di vaniglia
Al gusto è pieno, corposo e morbido

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