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STEFANO ANTONUCCI Verdicchio di Jesi DOC Classico Superiore in bottiglia Magnum.
Ogni vino che esce dagli schemi della tradizione, parte da una idea che nasce un pò per caso e un pò per scommessa.
Vino bianco secco che esalta le caratteristiche della grande terra marchigiana.
Uno dei vini delle Marche premiato nel 2020 dalle più prestigiose Guide Italiane ai vini
Contiene solfiti
Tipologia Terreno - Di medio impasto, esposto a Est e Sud/Est su un’altitudine di 250 m slm
La vinificazione dura quattro settimane e avviene in serbatoi di acciaio con un controllo costante della temperatura. Successivamente viene liberato in barriques in legno francesi. L’avvio della temperatura avviene inizialmente con lieviti indigeni, l’inoculo con il lievito selezionato avviene quando si è raggiunta una gradazione di 5-6% di alcool.
Esame organolettico
Giallo intenso con riflessi dorati
Grandi sentori di frutta fino alle esotiche
Un palato sapido e voluminoso, con affascinante finale agrumato. Il segno aromatico della barrique non sovrasta la ricca vena fruttata
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
Tel. (0039) 071.9674249
Fax: (0039) 071.9674263
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