Corso di Cucina L’ORTO ENTRA IN CUCINA - Lezione 1 gg

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L’orto estivo entra in cucina con le sue gustosissime verdure, che, da sole o in abbinamento, si trasformeranno in piatti speciali, sani ed economici!
Materie prime freschissime e tecniche di cottura innovative saranno gli ingredienti principali di questo corso teorico/pratico che si concluderà con la degustazione delle ricette preparate in abbinamento ad un ottimo vino marchigiano.

Programma e ricette lezione:

- Carpaccio marinato con insalata di frutta e verdura
- Ragù di agnello sottovuto con zucchine e zafferano
- L’orto in vaso...verdure in vasocottura
- Pollo ripieno dei suoi fegatini con fagiolini e crema di peperoni

Sede: Casa Marche - Via Velluti,32/34 - Piediripa - Macerata
Data del Corso:
Orario Corso: 19,30 / 22,30;

Partecipanti: Minimo 10 - Massimo 20;

Incluso nel prezzo: Lezione teorico/pratica, Assicurazione RC, Dispense e Degustazione delle ricette.

Durante il corso si cureranno i seguenti aspetti:
• Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura;
• Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti;
• Abbinamento di ingredienti, sapori e consistenze;
• Presentazione dei piatti;
Assaggio, alla fine di ogni lezione, dei piatti preparati.

Info & Prenotazioni:
www.mymarca.it - Via Velluti,32/34 - Piediripa - Maceratata
NB:
L'iscrizione e il pagamento ai corsi deve essere effettuata tramite il carrello del sito web.

Per qualsiasi informazione chiamare il numero 07331941193 o scrivere a info@mymarca.it.
I programmi dei corsi potranno subire delle variazioni.

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