TAGLIOLINI al PEPERONCINO Pasta di Campofilone Spinosi

Quando incucina il "particolare" diventa un tocco di classe

Segni particolari: impastati con solo uova fresche intere rotte a mano nel laboratorio dell'azienda come si faceva una volta
Luogo di nascita: Campofilone, in casa Spinosi
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche intere 33,4% Peperoncino disidratato 0,9%
Umidità: 12,50 % all'origine
Cottura in minuti: 1,5
Confezione 2 tipici "Fogli" da 125 gr. per 4 porzioni

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