Ciambella di Pasqua marchigiana 250 gr ottima con dolci e salati

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"Dolce non troppo dolce" della tradizione pasquale marchigiana, la ciambella di Pasqua, o ciambella "strozzosa", rappresenta un'altra imperdibile tipicità della nostra regione.

Preparate secondo un'antica ricetta perfezionata dalle cosiddette "vergare" - donne marchigiane - che iniziano ad impastare le ciambelle il Venerdì Santo per farle riposare e cuocere il giorno di Pasqua così da poter garantire una perfetta asciugatura.

Ottime con i salumi ma altrettanto buone con una gustosa glassa di zucchero, nelle Marche senza ciambella "strozzosa" non è Pasqua!

Conservare preferibilmente in luogo asciutto.

Peso: 250 grammi

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