CHAMAELEON 2015 Marche IGT Cantina Bastianelli

14,64 €

CHAMAELEON vino bianco MARCHE IGT della Cantina Bastianelli.

Tipo: orange, vino bianco macerato


Denominazione: Marche IGT


Uvaggio: Malvasia di Candia 60%, Passerina 20% Pecorino 20%

Vigneto: esposizione a sud-ovest su terreno argilloso-sabbioso
Forma di allevamento: controspalliera
Potatura: guyot

Vendemmia: raccolta manuale

Vinificazione: diraspatura senza pigiatura e fermentazione in acciaio. Macerazione sulle proprie bucce per circa 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche
Giallo dorato.
Naso di albicocca surmatura, miele, ginestra, erbe aromatiche e agrumi. Pepato.
Ingresso in bocca sapido seguito da freschezza. Piacevole presenza tannica.

Abbinamenti: antipasti e primi di carne. Non disdegna le carni bianche

Gradazione alcolica: 13,5%

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