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CACIO NOCELLO TreValli Formaggio stagionato tra strati di foglie di noce

CACIO NOCELLO TreValli Formaggio stagionato tra strati di foglie di noce

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Formato
1 Kg
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Tipologia
Misto
Formato
1 Kg
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Composte di frutta, Miele
Colore
Ambrato
Lavorazione
Stagionato minimo 90 gg
Base
Latte misto pastorizzato Italiano
Altre info
Stagionato in strati foglie di noce
Info
Produttore
Recensioni
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Info

CACIO NOCELLO formaggio stagionato tra strati di foglie di noce.

Si tratta di un prodotto caseario a pasta semi-dura, non eccessivamente omogenea, al gusto come all'aspetto, ambrato con diverse tonalità all'interno, più scuro nella crosta.

Riconosciuto dalla Regione Marche fra i prodotti “tradizionali”, un formaggio saporito e ricco di aromi, gradevole al palato.

INGREDIENTI: Latte ovino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: E 202 – E235 sulla crosta (non edibile). Latte Italiano

Struttura della pasta: friabile, con leggera occhiatura caratteristica.

Tempo minimo di stagionatura: 60 giorni.
Forma intera


Informazioni al consumatore: per meglio gustarne le caratteristiche, il prodotto, conservato ad una temperatura compresa tra i 4 e gli 8 gradi centigradi, prima di essere consumato va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.

Produttore
TreValli

Un progetto di Valore.

Una garanzia per il consumatore. Tante eccellenze locali.

Una grande realtà, un costante miglioramento della qualità dei prodotti, della diversificazione della produzione, della ricerca, pronta a rispondere alle esigenze dei consumatori, sempre più attenti e selettivi.

Soc. Coop. Agricola

Cooperlat TreValli
Via Piandelmedico, 74
60035 JESI (AN) 
Tel. +39 0731.2381
Fax +39 0731.205455
Numero verde 800-552255
[email protected]
www.trevalli.cooperlat.it

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