Degustazione FORMAGGI MARCHIGIANI con ONAF - venerdì 20 aprile 2018

In collaborazione con la delegazione ONAF di Macerata organizziamo una serata sui formaggi marchigiani; l’evento sarà incentrato sull’analisi sensoriale dei formaggi con un approccio di degustazione tecnica e nozioni casearie che li caratterizzano.

I formaggi in degustazione provengono da cinque differenti casari marchigiani e sono il risultato di lavorazioni e tradizioni molto differenti tra loro:
1) Mozzarella di Latte di Bufala “Graziosa” (Caseificio Il Faro);
2) Caprino Fresco (Az. Agr. Caprì);
3) “Rosa Spina” (Az. Agr. Fontegranne);
4) Pecorino Semistagionato (Soc. Agr. LAI);
5) Erborinato di Bufala “Dadone” (Caseificio Piandelmedico).

Costo 10 € scontato per i soci ONAF - per l'acquisto contattateci via mail a info@mymarca.it

INFO:
Sede: CASA MARCHE - Via Velluti,32/34 - Piediripa di Macerata
Tel: 07331941193
Mail: info@mymarca.it
Orario Degustazione: 21.00 / 23.00

Partecipanti: Minimo 15

Info & Prenotazioni:
Mymarca.it Casa Marche - Via Velluti, 32/34 - 62100 Macerata
NB:
L'iscrizione e il pagamento ai corsi deve essere effettuata tramite il carrello del sito web o presso il negozio a Piediripa (Mc).

Per qualsiasi informazione chiamare il numero +3907331941193 o scrivere a info@mymarca.it.
I programmi dei corsi potranno subire delle variazioni.

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