CASTRU VECCHIU 2014 vino Rosso Piceno DOC

11,52 €
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ROSSO PICENO DOC “Castru Vecchiu” vino rosso regione Marche dell' azienda agricola Saputi

Tipo: vino rosso

Denominazione: Rosso Piceno DOC

Uvaggio: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Contiene solfiti

Vinificazione: fermentazione con rimontaggi naturali, periodici e programmati a temperatura controllata per tutto il periodo senza uso di pompe, sfruttando il gas naturalmente prodotto dalla fermentazione grazie al modernissimo metodo “Ganimede”.
Affinamento di circa 8 mesi in barriques

Esame organolettico
Colore: rosso rubino intenso e carico con lievi riflessi violacei
Bouquet: intenso, persistente, fruttato, speziato ed elegantemente balsamico con sentori di frutti maturi a bacca rossa, polposa ciliega e morbida vaniglia
Sapore: palpitanti note di ciliegia matura, tabacco, liquirizia, pepe e vaniglia.
Gusto: persistente caldo e di gran corpo, è vino deciso e armonico allo stesso tempo

Abbinamenti: carni rosse e cacciagione

Gradazione alcolica: 14%

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