Le GEMME 2013 Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico

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Le Gemme vino bianco Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. della cantina Brunori, vigneti nelle Marche a San Paolo di Jesi.

Tipologia: vino bianco fermo

Classificazione: Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico

Uvaggio: 100% Verdicchio

Contiene solfiti

Bottiglia da 75 Cl.

Zona di produzione: San Paolo di Jesi (AN), area da sempre particolarmente vocata alla coltivazione di uve.

Vinificazione: fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d’acciaio e successivo affinamento in vasche di cemento vetrificato

Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo intenso, persistente, fine, delicatamente aromatico, ricorda il profumo di ginestra
Sapore intenso, persistente, secco, fresco, morbido, equilibrato con un delicato sapore amarognolo

Dati analitici: Alcool: 13.87% vol. - Acidità Totale: 5.10 g/l - Estratto Secco: 21.90 g/l - Anidride Solforosa: 63 mg/l

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