LONZA marchigiana 1050 gr Alto Nera trancio sottovuoto

25,00 €
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Lonza marchigiana o capocollo, il collo del maiale salato e speziato come da tradizione (anche nella versione aromatizzata) con fiore di finocchio insaccato in bondiane naturali e legato manualmente a spago.

Metodi antichi, carni di qualità, attenzione ad una tradizione secolare, queste sono le caratteristiche che la Norcineria Alto Nera offre ai suoi clienti.

Salumi di pregio che profumano di boschi e di quercia, insaporiti con essenze montane, il vecchio e sano “mangiar bene”.

Materie prime impiegate: collo di suino, sale, aromi, spezie, saccarosio, destrosio. Antiossidante: E300 - Conservanti: E252, E250

Pezzo sottovuoto da 1050 grammi circa +/- 5% Merce soggetta a calo di peso

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