KUPRA 2015 Oasi degli Angeli Marche rosso IGT una perla di eccellenza

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Il Kupra di Oasi degli Angeli è forse il più celebre vino rosso marchigiano, una perla di eccellenza. 

Uno dei vini delle Marche premiato nel 2019 dalle più prestigiose Guide Italiane ai vini.

Tipologia: vino rosso da invecchiamento, produzioni limitatissima, per le occasioni importanti

Denominazione: Marche IGT

Vitigno: biotipo di Grenache chiamato localmente Bordò

Consumo ideale: 2020/2030

Vigne da un unico vigneto secolare ad alborello, sulle colline di Cupra Marittima
La resa di uva per pianta è molto bassa, attestandosi su circa due grappoli per vite

Vendemmia: manuale con minuziosa selezione dei grappoli

Vinificazione: macerazione prolungata anche fino a 60 giorni, poi malolattica in piccole botti. Solforosa, chiarificazioni e filtrazioni sono aboliti.

Affinamento: in barrique per un periodo di 30 mesi 

Caratteristiche
Color rosso granato con riflessi rubino
Profumo elegante spezie dolci e piccoli frutti
Gusto robusto e molto importante, caldo e materico, con un sorso sorretto da grande intensità e freschezza.

Abbinamenti: Secondi di carne bianca , Secondi di carne rossa , Selvaggina.
Temperatura di servizio: 18/20 °C

Alcool: 14,00% vol.

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