MOSSONE 2016 Santa Barbara Marche Merlot IGT rosso di grande personalità

MOSSONE Marche Rosso IGT della cantina marchigiana Santa Barbara, un rosso di grande personalità.
Il nome di questo vino è legato a Stefano Antonucci, in quanto deriva dal suo soprannome “Mossi”.

Uno dei vini delle Marche premiato nel 2019 dalle più prestigiose Guide Italiane ai vini
The Wine Sider - Best Italian Wine Awards 2018 – 40 Posto
Merano International Wine Festival & Culinaria - The WineHunter 2019 – Rosso

Tipologia vino: rosso secco

Classificazione: IGT Marche

Uve: 100% Merlot

Formato 0,75 Lt. - Tappo di sughero - Contiene solfiti
Grado alcolico: 14,00% in volume

Terreno Medio Impasto ricco scheletro, esposto a Nord/Est, su un’altitudine di 260 m slm
Allevamento Cordone speronato

La fermentazione del Merlot avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. In seguito il vino affina in Barrique nuove di grana fine e media tostatura.

Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino vivace e consistente
Avvolgente con sensazioni di marasca e mora. Nuances balsamiche di liquirizia e sentori terziari ben fusi.
Note di frutta rossa matura, vaniglia, caffè e cioccolato. Morbido, di gran corpo, giustamente caldo ed avvolgente. Tannini morbidi ed equilibrati

Abbinamento: vino ideale in abbinamento a piatti di carne alla brace, arrosti, selvaggina . Ottimo con i formaggi stagionati a chiusura di una ricca tavola
Temperatura di servizio: 16° - 18° C.

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