San Michele Arcangelo ONLUS

San Michele Arcangelo ONLUS
Coop. Soc. 
C.da Cigliano, 15
62014 Corridonia (MC)
Tel. 0733 434861
M. 328 5335116
E-mail: info@agricolasanmichele.org
Sito web: www.agricolasanmichele.org

L’opera della San Michele Arcangelo ha radici che affondano nel sociale, nasce offrendo occasioni di reinserimento a persone svantaggiate, provenienti da percorsi educativi e terapeutici. L’eccellenza dei prodotti della terra e dei loro trasformati è frutto del lavoro vissuto in un ambiente stabile e positivo e dell’affiancamento ai ragazzi da parte di professionisti del settore. L’amore per la vita e l’amore per la natura si fondono in una realtà virtuosa, dove ciò che conta è la nascita per la rinascita. La terra accoglie l’uomo, il lavoro lo nobilita, la comunità lo rende migliore.

Mani attente ed esperte lavorano i frutti dei nostri campi, trasformandoli in prodotti dalla certificazione biologica. Il nostro laboratorio artigianale è vivo e come ogni organismo cresce e si evolve. Si caratterizza per lavorazioni a basse temperature in sottovuoto, capaci di preservare intatti tutti i principi nutritivi e salutari dei singoli prodotti. La temperatura di cottura non supera mai gli 85°C, permettendo di salvaguardare aromi, colori e consistenze.

Le composte con solo zuccheri della frutta BIO; le confetture e le marmellate senza glutine, con zucchero di canna bio e succo di limone BIO; gli sciroppati immersi in soluzione di zucchero di canna BIO; i succhi con sola frutta BIO; le verdure conservate in olio EVO BIO di propria produzione; le passate e i sughi BIO senza conservanti aggiunti.