SFRAPPE alchermes i 7 Artigiani dolce lavorato a mano tipico di Carnevale | Mymarca

SFRAPPE alchermes i 7 Artigiani dolce lavorato a mano tipico di Carnevale

Le frappe o sfrappe è un dolce tradizionale sottile, semplice nella preparazione: sfoglie di uova, zucchero e farina modellate a forma di fiocchi o strisce.

Sono caratteristiche per la presenza di “bolle” come conseguenza della frittura, al termine vengono condite con zucchero e alcherms.

Secondo gli storici le origini delle sfrappe risale all’epoca romana, durante la quale si preparavano i cosiddetti “frictilia”, dolcetti a base di farina e uova fritti nel grasso di maiale. 

Ingredienti: Farina 0, Uova allevamento a terra, mistrà, rhum, zucchero e strutto emulsionato.
Glassatura: Alchermes e zucchero

Importante: il prodotto potrebbe contenere tracce di frutta a guscio.

Peso: 500 grammi in vassoio incarto trasparente. - Shelf life: 15 giorni

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