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VIGNETI B Belisario Rosso Colli Maceratesi DOC Vino bio - BIO

VIGNETI B Belisario Rosso Colli Maceratesi DOC Vino bio - BIO

Prodotto disponibile
Annata
2020
Quantità
10,90 € iva inclusa 8,96 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino rosso
Annata
2020
Uvaggio
Sangiovese Cabernet e Merlot
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
16 °
Formato
0,750 L
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi semi-stagionati
Colore
Rosso rubino limpido
Lavorazione
Vinificazione in acciaio
Altre info
Biologico
Info
Produttore
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Info

VIGNETI B Colli Maceratesi Rosso DOC , biologici nella coltivazione e nella vinificazione, logici in tutto. 

Oltre ad essere un grande vino è una filosofia e una tecnica di produzione: poche migliaia di bottiglie per chi ama i vini importanti da vigneti in conduzione biologica.

 

Zona di produzione: Collepere - Matelica
Giacitura: collinare in terreno sciolto
Altitudine: 390 mt slm
Interfila: lavorato a filealterne
Allevamento: gujot

Vendemmia: in base alle curve di maturazione di zuccheri, acidità totale, ph, fenoli

Vinificazione: separata per vitigni con macerazione di 10 gg - Maturazione 8 mesi in serbatoi acciaio inox

Esame organolettico
E’ complesso nei profumi e nel gusto: dominanza di aromi primari dei frutti espressi dai diversi vitigni che lo compongono, con un tannino dolce e una nota piacevolmente verde; morbido, sapido, strutturato, persistente, di elegante piacevolezza, suadente.

Abbinamenti: per antipasti caldi, primi piatti elaborati e rossi, tutte le carni, formaggi di media stagionatura.

Produttore
Belisario

I Verdicchi sono tipici perchè il sistema è irripetibile ed irriproducibile: questo è il valore, il vanto e la responsabilità più grande: essere uno stile, non una moda.

Cantine Belisario
Via A. Merloni,12
62024 Matelica (MC)

Recensioni
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